Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Guiso, carne de cordero, maíz, calabaza (Navajo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	76.13 g	76.13%
La energía (calorías)	103 kcal
Energía (julios)	430 kJ
Proteína	8.62 g	8.62%
lípido total (grasa)	4.34 g	4.34%
Ceniza	3.63 g	3.63%
Hidratos de carbono, por diferencia	7.27 g	7.27%
Fibra, dietética total	1.7 g	1.7%
Azúcares, total de	0.61 g	0.61%
sacarosa	0.25 g	0.25%
La glucosa (dextrosa)	0.18 g	0.18%
Fructosa	0.18 g	0.18%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	38 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.21 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	111 mg	0.11%
Potasio, K	199 mg	0.20%
Sodio, Na	49 mg	0.05%
Zinc, Zn	1.87 mg
Cobre, Cu	0.063 mg
El manganeso, Mn	0.087 mg
El selenio, Se	8.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.11 mg
La niacina	2 mg
Ácido pantoténico	0.27 mg
La vitamina B-6	0.108 mg
El folato, el total de	18 µg
El folato, comida	18 µg
Vitamina B12	1.16 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.37 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.735 g	1.74%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.083 g	0.08%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.869 g	0.87%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.059 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.694 g	0.69%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.748 g	1.75%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.068 g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.029 g	0.03%
18: 1 indiferenciada	1.64 g	1.64%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.383 g	0.38%
18: 2 indiferenciada	0.31 g	0.31%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.062 g	0.06%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.054 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.008 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.011 g	0.01%
Colesterol	43 mg	0.04%
triptófano	0.057 g	0.06%
treonina	0.306 g	0.31%
isoleucina	0.336 g	0.34%
leucina	0.678 g	0.68%
lisina	0.56 g	0.56%
metionina	0.211 g	0.21%
cistina	0.09 g	0.09%
fenilalanina	0.33 g	0.33%
tirosina	0.233 g	0.23%
valina	0.385 g	0.38%
arginina	0.47 g	0.47%
histidina	0.217 g	0.22%
alanina	0.55 g	0.55%
Ácido aspártico	0.679 g	0.68%
Ácido glutamico	1.241 g	1.24%
glicina	0.553 g	0.55%
prolina	0.474 g	0.47%
serina	0.314 g	0.31%